Buongiorno. Che differenza c' fra lievito madre e licoli? So solo che l'uno solido e l'altro liquido ma non ne conosco le sostanziali differenze( pro e contro). Io sto usando gi Cambiare l'idratazione del lievito madre Agriturismo Diavolino Masterclass sul Lievito Madre Solido e Liquido: Teoria Avanzata con Davide Argentino Accademia Nazionale Pizza DOC Il lievito madre: quanto lo conosciamo? Lavinium Lievito madre solido vs lievito madre liquido Una delle domande che mi fate pi spesso Il lievito madre solido pi stabile, pi facile da controllare nel tempo e tende a Lievito Madre Solido Vs Liquido Confronto tra i due in lievitazione a 30 #lievitomadre #sourdough YouTube